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Yb提问: 冰皮月饼里面的馅是什么

Ai回答: 冰皮月饼的馅料种类丰富，可以根据个人口味选择不同的搭配。以下是一些常见的冰皮月饼馅料：

1、奶黄馅
奶香浓郁、口感细腻，是很多人喜爱的经典口味。

2、紫薯馅
紫薯蒸熟后加入牛奶打成泥，软糯香甜，颜色唯美，是一种健康无添加的选择。

3、南瓜馅
老南瓜蒸熟后加细砂糖、澄粉和玉米油制成，口感绵密，带有天然的甜味。

4、豆沙馅
通常使用白芸豆制作，将白芸豆泡发后煮熟，加入糖和玉米油炒制而成，口感顺滑。

5、水果馅
可以用新鲜水果或果酱作为内馅，比如芒果、草莓、榴莲等，味道清新爽口。

6、抹茶馅
在豆沙馅的基础上加入抹茶粉，呈现出清新的抹茶风味。

7、流心馅（如巧克力流心、奶黄流心）
这种馅料在冰皮月饼中非常受欢迎，冷藏后外皮软糯，咬开后内馅流动，口感独特。

8、咸蛋黄肉松馅
结合传统月饼风味，有咸香的蛋黄和松软的肉松，适合喜欢咸甜口味的人。

这些馅料可以根据自己的喜好进行创新和搭配，制作出不同风味的冰皮月饼！如果你需要具体某种馅料的做法，也可以告诉我哦~ 😊

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提问时间: 2025-05-07 22:37:50

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