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Yb提问: 冰皮月饼发干

Ai回答: 冰皮月饼如果发干，可能是因为存放时间过长或者保存不当导致的。以下是一些解决方法和预防措施：

解决方法：
1、加湿处理：可以将冰皮月饼放入密封袋中，加入一小块湿润的纸巾，然后密封放置一段时间，让月饼吸收一些水分。
2、微波炉加热：用微波炉低温加热冰皮月饼，每次加热几秒钟，注意观察，避免过度加热导致月饼变硬或破裂。
3、蒸制恢复：将冰皮月饼放入蒸锅中，用中小火蒸几分钟，可以帮助月饼恢复柔软。

预防措施：
1、正确保存：冰皮月饼最好放在冰箱冷藏室保存，避免高温和干燥环境。
2、密封包装：购买后尽快食用，如果需要保存较长时间，应使用密封袋或保鲜盒密封保存。
3、适量购买：根据实际需求适量购买，避免一次性购买过多导致存放时间过长。

希望这些建议能帮助你解决冰皮月饼发干的问题。

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提问时间: 2025-05-04 22:34:52

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