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Yb提问: 月饼有多少种馅

Ai回答: 月饼的馅料种类非常丰富，不同地区、不同文化背景下的月饼馅料也各具特色。以下是一些常见的月饼馅料类型：

一、传统中式月饼馅料：
1、五仁月饼
通常包括核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、榄仁等五种坚果。

2、莲蓉月饼
以莲子磨成泥制成，口感细腻。

3、豆沙月饼
用红豆或绿豆煮烂后制泥，甜而不腻。

4、蛋黄月饼（咸蛋黄）
常见于广式月饼，内含咸蛋黄，口感丰富。

5、双黄月饼
含有两个咸蛋黄，是广式月饼的代表之一。

6、冰皮月饼
外皮为糯米粉制成，不需烘烤，馅料多样，如椰奶、芒果、草莓等。

7、流心月饼
内部有流动的馅料，如流心奶黄、流心巧克力等。

8、水果月饼
如苹果、菠萝、龙眼等水果制成的馅料。

9、火腿月饼
云南等地的传统月饼，以火腿为主馅。

10、鲜花月饼
使用玫瑰、桂花等鲜花制作，香气独特。

二、现代创新口味：
1、奶黄流心
香浓奶黄夹心，口感浓郁。

2、巧克力月饼
有黑巧克力、牛奶巧克力等口味。

3、冰淇淋月饼
内部为冰淇淋，适合夏季食用。

4、咖啡/抹茶月饼
以咖啡或抹茶风味为特色。

5、海鲜月饼
如虾仁、蟹黄等，偏咸鲜口味。

三、地域特色馅料：
苏式月饼：多为酥皮，馅料有鲜肉、椒盐、鸡丝等。
京式月饼：如自来红、自来白，馅料多为豆沙、枣泥等。
潮式月饼：如双坑螺，馅料多为花生、芝麻、糖等。
滇式月饼：如玫瑰鲜花饼、火腿月饼。

总结：
目前市面上的月饼馅料种类不下几十种，甚至上百种，随着时代发展和创意融合，新口味层出不穷。如果你喜欢尝试，可以去超市或月饼专卖店看看，会有更多惊喜哦！

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提问时间: 2025-05-01 17:23:35

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