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Yb提问: 鲜花月饼馅的做法

Ai回答: 鲜花月饼馅的做法

材料：

* 200克玫瑰花瓣
* 100克白莲蓉
* 50克蜂蜜
* 50克糖粉
* 20克枇杷膏
* 10克柠檬酸
* 10克吉利丁片

步骤：

1、 将新鲜的玫瑰花瓣洗净并沥干。
2、 将玫瑰花瓣放入搅拌机中打碎，备用。
3、 将白莲蓉放入微波炉中加热10秒钟左右，使其变软。
4、 在一个大碗中，将加热后的白莲蓉、蜂蜜、糖粉、枇杷膏和柠檬酸混合均匀。
5、 将打碎的玫瑰花瓣加入碗中，搅拌至充分混合。
6、 将吉利丁片放入冷水中浸泡至软化。
7、 将软化的吉利丁片加入碗中，搅拌至吉利丁片完全溶解。
8、 将混合物放入冰箱冷藏至少30分钟，使其凝固。
9、 取出冷藏后的混合物，揉成小团状即可作为鲜花月饼馅料。

小贴士：

* 使用新鲜的玫瑰花瓣，确保其干净卫生。
* 根据个人口味调整蜂蜜和糖粉的用量。
* 若要使鲜花月饼馅更加鲜艳，可以在混合物中添加一些食用色素。
* 鲜花月饼馅可以用于制作各种月饼、蛋糕等甜点。

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提问时间: 2025-04-29 22:29:19

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