Yb提问: 五仁月饼的标准
Ai回答: 五仁月饼是一种传统的中式月饼,主要由莲蓉、豆沙等馅料和五种不同的果仁(如核桃仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁、杏仁)制成。然而,对于五仁月饼并没有一个严格的标准定义,不同地区和厂家可能会有不同的配方和制作工艺。
一般来说,五仁月饼的外皮应该是金黄色的,口感酥脆;内馅则应该甜而不腻,果仁的香味浓郁。在选购时,建议选择信誉好的品牌和商家,以确保月饼的质量和安全。
同时,根据中国国家标准化管理委员会发布的《GB/T 19855-2025 月饼》标准,五仁月饼中的果仁含量应不低于25%。
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提问时间: 2025-04-29 16:49:53
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