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Yb提问: 月饼面皮的做法视频

Ai回答: 以下是一些关于月饼面皮做法的视频资源和相关信息，供您参考：

1、自制冰皮月饼：从馅料到花纹的完整指南【小敏的Fun】
内容：详细介绍了冰皮月饼的制作过程，包括饼皮和馅料的比例。
饼皮配方：
牛奶：130g
水磨糯米粉：30g
粘米粉：30g
白糖：20g
澄粉：18g
黄油：18g
馅料配方：
奶油奶酪：200g
白糖（或糖粉）：30g
水果：适量
小贴士：馅料冷冻4小时更易操作。
发布时间：2025年9月13日

2、月饼做法合集，月饼皮和馅料的配方比例超详细Mooncake …… YouTube
内容：提供了多种月饼的做法，包括传统月饼和冰皮月饼。
适合人群：无论是否有模具或烤箱，都能找到适合自己的做法。

3、【cc】月餅不用買，自己在家做很容易，萬用餅皮食譜，蓮蓉餡、豆沙
内容：介绍了传统的莲蓉馅和豆沙馅月饼的饼皮制作方法。
饼皮配方（适用于75克*12个月饼）：
蜂蜜（或转化糖浆）：85克
酸碱水：5克（枧水）
中筋面粉：适量
发布时间：2025年8月27日

4、五仁月饼，用蜂蜜做饼皮，更简单更健康的做法 YouTube
内容：讲解了五仁月饼的制作方法，使用蜂蜜制作饼皮，更加健康。
饼皮配方（适用于16个小月饼，每个50克）：
蜂蜜：140克
花生油：50克
苧水：4克
盐：1克
中筋面粉：200克
发布时间：2025年9月4日

5、冰皮月饼冰皮的做法无需烘烤天然無色素人人都可以在家 …… YouTube
内容：介绍了无需烘烤的冰皮月饼制作方法，简单易学。
特点：无需添加色素，适合家庭制作。
发布时间：2025年8月29日

如果您需要具体某一种月饼的详细视频教程，可以前往YouTube搜索相关关键词（如“自制冰皮月饼”或“五仁月饼做法”），或者查看上述提到的创作者频道。希望这些信息对您有所帮助！

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提问时间: 2025-04-29 00:21:09

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